180 articles au marché · Gastronomie & Voyage
Magazine de gastronomie · Gastronomie & Voyage
Cuissons expliquées pas à pas, recettes de tous les jours, accords et cocktails : 180 articles à parcourir comme on remonte un marché flottant, d’une barque à l’autre.
Pêche du jour
Gastronomie & Astuces culinaires
Entre la casserole d’eau bouillante, le four qui chauffe longtemps et l’air fryer qui promet un gain de temps, difficile de savoir quel mode de cuisson choisir
Barque 01 · La barque des cuisiniers
Recettes, cuissons et tours de main
163 articles à bord
Barque 03 · La barque des voyageurs
Destinations et cultures
Au mouillage : premiers récits en préparation
Barque 01 · La barque des cuisiniers
Carte n° 173
Le repas du soir pose toujours la même question : comment se faire plaisir sans se coucher avec l’estomac lourd et la conscience chargée ? La réponse n’est pas
Barque 02 · La barque des verres
Cuisson sans bain d’huile · 10 articles
Frites, galettes, grenailles · 13 articles
Pains, pâtes, quiches · 16 articles
Poulet, bœuf, veau, agneau · 13 articles
Gâteaux, mousses, crêpes · 27 articles
Spritz, sangria, sans alcool · 12 articles
